Werbefrei Banner Header

Rilettes (sprich "rijett") sind ursprünglich aus übrig gebliebenen Fleischstücken hergestellte Fleischwaren.

Die fertigen Rilettes werden häufig auf geröstetem Brot als Snack gereicht. Für die hier gezeigten Gänse-Rilettes benötigst Du Gänsekeulen ohne Haut und eine ausreichende Menge Gänseschmalz.

Der Fettanteil in Rilettes liegt bei 40%, also kann auch der . . .



Die Kochschule verzichtet auf Werbung und Produktplatzierungen. Um den kompletten Beitrag zu lesen, benötigst eine Mitgliedschaft.

Mitglied werden