Für Lachs-Frikadellen benötigst Du
- Fertig angemachtes Lachstatar
- Pfanne
- Fett zum Braten
- Optional:
Servier-Ring zum formen
Vorgehen:
- Pfanne mit Fett erhitzen
- Starke Hitze, wenn die Frikadelle innen noch roh sein soll
- Mittlere Hitze, wenn die Frikadelle außen knusprig
und innen durchgegart sein soll
- Frikadelle formen und von beiden Seiten braten,
bis sie ausreichend gebräunt ist
