Ein Amuse Gueule oder auch eine Vorspeise, die sich gut vorbereiten lässt: Das getrüffelte Kartoffel-Püree mit sautiertem Blattspinat, Ei und gehobelten Trüffelscheiben.
Benötigtes Material:
- Hitzebeständige Gläser
- Topf, in dem alle benötigten Gläser nebeneinander Platz finden
- Trüffelhobel
Zutaten (für 4 Portionen):
