Komponenten : Himbeercreme Löffelbiskuit Kakaobutter-Spray Verschiedene Beeren zur Garnitur Verschiedene Fruchtmarks zur Garnitur Zutaten für die Creme: 500 g Himbeeren (Frisch oder TK) 300 g Mascarpone 200 g Joghurt 300 g weiße Schokolade etwas Zitronenabrieb etwas Orangenabrieb 4 Blatt Gelatine oder 3g Agar-Agar Zubereitung Die Himbeeren aufkochen und durch ein Sieb passieren, damit die Kerne…
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