Zucchini Brunoises Zucchini in 1,m-2mm dicke Scheiben schneiden Verwendung: Als Einlage in Suppen und Saucen zum Bestreuen als Garnitur Zucchini in 1,m-2mm dicke Scheiben schneiden Die Scheiben zu Juliennes verarbeiten Juliennes parallel ausrichten Juliennes in 1,5-2mm große Würfelchen schneiden