Los tomates son un claro proveedor de ácido en todas las guarniciones de verduras. También enfatizan el sabor natural de muchos platos.
Para los tomates cherry derretidos aquí, necesitará algunos tomates cherry, un poco de grasa resistente al calor y una sartén con tapa.
Procedimiento :
Caliente la sartén con un poco de grasa, agregue los tomates y cubra con la tapa. Después de unos 30 a 40 segundos, los tomates estallarán y liberarán líquido, que ahora proporciona el vapor para seguir cocinándose.
Agitar un poco en el medio, sazonar con sal fina y un poco de azúcar en polvo y después de 2-3 minutos los tomates están listos para servir.
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