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Rotkohl-Staub

Der beim Entsaften von Rotkohl entstehende Trester wird auf einer Backmatte verteilt und im Dörrautomaten oder im geöffneten Backofen bei 65°C getrocknet. Den trockenen Trester...

Frisch vom Markt

Yuzu-Mayonnaise

Yuzu-Mayonnaise ist eine einzigartige, aromatische Würzsauce, die in der japanischen Küche beliebt ist. Sie kombiniert die frische, zitrusartige Note der Yuzu-Frucht mit der cremigen...