Kochkunst-Inspirationen aus führenden Restaurants weltweit

StartSchlagworteStinco d'agnello

stinco d'agnello

Keine Beiträge vorhanden

Frisch vom Markt

Entenjus / Jus de canard

Der Entenjus ist eine klassische französische Sauce, die durch das Reduzieren von Bratensäften aus Entenkarkassen und Gewürzen hergestellt wird. Dieses Rezept erklärt die schrittweise...