staudensellerie
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Rezeptur
Stangensellerie schneiden
Stangensellerie, auch Stauden- oder Bleichsellerie genannt, besteht aus langen Stängeln, die in ihrem Querschnitt denen des Rhabarbers ähneln.
Meist wird der Stangensellerie, nachdem die längs...
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Confierter Knoblauch
Eingelegter Knoblauch, auch als Ail confit bekannt, ist eine Delikatesse der französischen Küche, die durch das sanfte Garen von Knoblauch in Olivenöl entsteht. Diese...