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sonntagsbraten

Wammerl saftig und knusprig gleichzeitig

Das Wammerl ist der Schweinebauch, der für diesen Braten mit Schwarte zubereitet wurde. Ziel: Saftiges Fleisch bei gleichzeitig schön gepuffter Schwarte Herausforderung: Das Fleisch benötigt ein langsames und...
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A Must Try Recipe