Kochkunst-Inspirationen aus führenden Restaurants weltweit

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Röstaromen

Markflöten aus dem Backofen

Das ist die wahrscheinlich einfachste Delikatesse der Welt: Geröstete Markknochen. Beim Metzger des Vertrauens erhält man die der Länge nach halbierten Knochen fertig portioniert und...

Frisch vom Markt

Entenbrust mit Lavendelhonig

Dieses Gericht nutzt die herzhafte Tiefe der Entenbrust, kombiniert mit der Süße des Lavendelhonigs und der pikanten Komplexität einer süß-sauren Sauce, um ein Geschmackserlebnis...