The Culinary Club | Sharing Inspiration

StartSchlagworteRinderfilet

rinderfilet

Asado: Die veredelte Variante

Für eine edle Variante des argentinischen Asados kann man hochwertigere Fleischstücke und raffinierte Beilagen sowie eine verfeinerte Chimichurri-Sauce verwenden. Hier wird das Asado mit...

Rinderfilet mit Miso gebeizt mit bunten Gemüsen

Für dieses Gericht benötigst Du drei vorbereitete Komponenten: das in Miso-Paste gebeizte Rinderfilet die sous vide gegarten Bunten Gemüse Annahme: Sie sind vorbereitet und liegen...

Rinderfilet mit Miso beizen

Der ausgeprägte Umami-Geschmack von Misopasten lässt sich gut mit Fleisch und Fisch kombinieren. Für das Beizen eines Mittelstücks vom Rinderfilet benötigst Du: Klarsichtfolie Palette (optimal...

Frisch vom Markt

Kimchi von gefüllten grünen Chili

Dieses knackige, erfrischende Kimchi ist eine beliebte Beilage, die weniger scharf ist als klassisches Kohl-Kimchi. Es wird oft als mildere Begleitung zu gegrilltem Fleisch...