resteessen
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Rezeptur
Resteverwertung bei Miesmuscheln
Lebensmittel-Verschwendung ist eines der großen Probleme unserer Zeit. Wer von den Muscheln etwas übrig behält, kann eine ganze Anzahl verschiedener Gerichte aus den Überbleibseln...
Frisch vom Markt
Dünsten
Salat von gedünstetem Chicorée mit Traube und Linsen-Dressing
Der Chicorée-Trauben-Salat mit Linsen-Vinaigrette und Rucola ist ein köstlicher und gesunder Salat, der sowohl geschmacklich als auch optisch beeindruckt. Ursprünglich aus der französischen Küche...