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Lachstatar herstellen

Lachstatar

Ein Tatar ist zerkleinertes roher Fisch oder rohes Fleisch. Fischtatar wird in der Regel in der Küche angemacht. Zutaten: Fein geschnittenes Fischfilet (in diesem Fall Lachs) Zwiebel-Brunoises Gemüse-Brunoises Säure-Lieferant:...