lammfond
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Fonds
Dunkler Lammfond
Die beste Basis fĂ¼r Suppen und dunkle Saucen sind dunkle Fonds die aus den Abschnitten und Knochen gewonnen werden, die das edle FleischstĂ¼ck geliefert...
Frisch vom Markt
Braten
Entenbrust mit Lavendelhonig
Dieses Gericht nutzt die herzhafte Tiefe der Entenbrust, kombiniert mit der SĂ¼ĂŸe des Lavendelhonigs und der pikanten Komplexität einer sĂ¼ĂŸ-sauren Sauce, um ein Geschmackserlebnis...