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Rosa Rehrücken mit Viererlei vom Rotkohl

Rehrücken und Rotkohl passen nicht nur jahreszeitlich sondern auch geschmacklich hervorragend zusammen. Da der Rotkohl vielseitig verwendbar ist, haben wir uns für eine Tetralogie entschieden,...

Frisch vom Markt

Entenbrust mit Lavendelhonig

Dieses Gericht nutzt die herzhafte Tiefe der Entenbrust, kombiniert mit der Süße des Lavendelhonigs und der pikanten Komplexität einer süß-sauren Sauce, um ein Geschmackserlebnis...