eierspeisen
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Braten
Kleiner Luxus: Rührei mit Räucherlachs (und Kaviar, wer will)
Rührei mit Räucherlachs, Crème fraîche und Kaviar ist eine exquisite Variante des traditionellen Rühreis, die Eleganz und feinen Geschmack vereint. Diese Kombination ist besonders...
Braten
Rührei klassisch
Rührei ist ein zeitloses und vielseitiges Gericht, das in vielen Kulturen beliebt ist. Seine Ursprünge lassen sich schwer zurückverfolgen, da Eier als Zutat in...
Frisch vom Markt
Beilagen
Kohlrabi mit Pilzen und Ume boshi
Die Kombination aus erdigen, salzig-süßen und sauren Geschmacksrichtungen erzeugt mit diesem Rezept eine Explosion der Aromen. Ein ausgehöhlter Kohlrabi, schonend im Dampf gegart, dient...