Kochkunst-Inspirationen aus führenden Restaurants weltweit

StartSchlagworteDill

dill

Lachstatar

Lachstatar ist ein beliebtes Gericht, das oft als Vorspeise serviert wird. Es besteht hauptsächlich aus rohem Lachs, der fein gehackt und mit verschiedenen Zutaten...

Aromatisiertes Öl mit Dill

Aromatisierte Öle eignen sich als Garnitur (z.B. Tropfen) oder Zutat für anspruchsvolle Gerichte. Dill ist ein guter Partner für Fischgerichte aber auch z.B. für...

Frisch vom Markt

Salat von gedünstetem Chicorée mit Traube und Linsen-Dressing

Der Chicorée-Trauben-Salat mit Linsen-Vinaigrette und Rucola ist ein köstlicher und gesunder Salat, der sowohl geschmacklich als auch optisch beeindruckt. Ursprünglich aus der französischen Küche...