Rinder-Rouladen klassisch aus Ochsenbacken

Die Ochsenbacke ist das ursprüngliche Fleischstück für Rinderrouladen. Sie ist das perfekte Lebensmittel zum langsamen Schmoren und bleibt zudem immer saftig.

Benötigtes Material:

• Scharfes Kochmesser
• Schneidebrett
• Löffel
• Rouladennadel . . .
  

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