Reibekuchen sind schnell und sogar à la minute hergestellt.

Benötigtes Material:

  • Küchenmaschine oder feine Reibe
  • Schüssel
  • Sieb
  • Pfanne

Zutaten:

  • 4 Teile Kartoffeln festkochend, geschält
  • 1 Teil Zwiebel geschält
  • 14% Salz auf die Gesamtmasse
  • 1% Muskatnuss gemahlen auf die Gesamtmasse
  • Fett zum Braten, z.B. Butterschmalz

Anleitung:

  • Kartoffeln und Zwiebel fein reiben
  • Salz und Muskatnuss untermengen