Reibekochen sind nicht nur eine beliebte Grundlage, um mit Apfelmus gegessen zu werden. Sie passen auch hervorragend als saugende Beilage zu Schöpfgerichten. Gleichzeitig geben sie dem Gericht etwas Knuspriges.
Komponenten:
- Reibekuchen in Butterschmalz gebraten
- Geschnetzeltes vom Rind in Sahnesauce
- Brokkoli blanchiert und mit erhitzt
