Utilisation :
- frit comme une paille de céleri pour les garnitures
- Ajouté aux soupes et bouillons clairs
- ingrédient pour les salades
Juliennes de céleri
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Bélon oysters au gratin
Raw oysters are a delicacy, but oysters are also popular when cooked warm.
The Bélon oysters coated with a hollandaise sauce are easy to prepare....
