Huîtres du Bélon gratinées

Huîtres du Bélon gratinées
Gratiner dans le gril supérieur

Les huîtres crues sont un mets délicat, mais les huîtres sont également populaires lorsqu’elles sont cuites tièdes.

Les huîtres du Bélon nappées d’une sauce hollandaise sont [restrict]facile à préparer. Seule la sauce hollandaise doit être fraîche et assaisonnée selon votre propre goût.

Astuce : Mettre un peu moins de sel dans la hollandaise, l’huître apporte assez de sel

[/restrict]