Les furoncles râpés ne sont pas seulement une base populaire à manger avec de la compote de pommes. Elles sont également idéales comme accompagnement absorbant des ragoûts. En même temps, ils donnent au plat quelque chose de croquant.
Composants:
- Galettes de pommes de terre sautées au beurre clarifié
- Emincé de boeuf sauce à la crème
- Brocoli blanchi et chauffé avec
