Pour les boulettes de saumon, vous aurez besoin
- Tartare de saumon fini
- la poêle
- graisse pour la friture
- Option :
Anneau de service moulable
Action:
- Faire chauffer une poêle avec de la graisse
- Chaleur élevée si vous voulez que la boulette de viande soit crue à l’intérieur
- Chaleur moyenne lorsque la galette est croustillante à l’extérieur
et doit être bien cuit à l’intérieur
- Former une galette et faire frire des deux côtés
jusqu’à ce qu’il soit suffisamment doré
