Initiator
Tim Oberstebrink
Euro-Toques ChefTim ist Koch und Herausgeber bei digital foodservice media. Während der Pandemie stellt er fest, dass die Menschen sich wieder gern selbst verwöhnen und das Kochen für sich neu entdeckt haben. Das war der Startschuss für die CHEFS CLASS: Ein Kochclub von Profis für Menschen, denen Nachkochen und Kopieren nicht ausreicht.
Danksagung
La CLASSE DES CHEFS est un club de cuisine sans publicité pour amateurs et professionnels. Pour nos membres, cela signifie que nous n’avons pas à aligner notre contenu sur les intérêts de l’industrie publicitaire. Néanmoins, la CLASSE DES CHEFS est soutenue par des partenaires dont nous sommes autorisés à utiliser le matériel. Merci va à
- Eurolux pour poêles et casseroles
- Nesmuk pour les couteaux
- Henkelman pour la technologie du vide
- Dynamic Professional , HotmixPro et Robot Coupe pour les appareils de cuisine
- Grilles monolithes pour le gril en céramique ICON
- SWID pour les thermostats sous vide
Tous les plats préparés dans la CLASSE DES CHEFS peuvent également être préparés avec des appareils électroménagers normaux de même qualité.