Brunoise di zucchine Tagliare le zucchine a fette spesse 1,m-2 mm Uso: Come ingrediente di zuppe e salse da spolverare come guarnizione Zucchini in 1,m-2mm dicke Scheiben schneiden Die Scheiben zu Juliennes verarbeiten Juliennes parallel ausrichten Juliennes in 1,5-2mm große Würfelchen schneiden
