Das vielseitigste Chili-Öl, das wir je hergestellt haben. Wir nennen es „Scharfe Seidenstraße“ – weil so viele Aromen enthalten sind und gleichzeitig eine wundervoll angenehme Schärfe mitgeliefert wird. Der Vorteil: Man kann nahezu alles damit würzen. Der Nachteil: Man wird süchtig. Zum Experimentieren haben wir das Öl in der CHEFS‘ CLASS hierfür verwendet: Austern-Tatar, geträufelt…
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